Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

Продовольственные компании нашли выход из кризиса

С момента начала кризиса на продовольственном рынке России произошли большие изменения: сильно пострадали кредитозависимые производственные компании и сети, упал спрос на продукцию среди потребителей, во многих розничных магазинах из ассортимента пропали целые линейки товаров.

 

По данным экспертов, 90% компаний имеют все возможности сохранить бизнес, но вследствие недостаточного опыта у большинства продовольственных компаний по антикризисному менеджменту до 40% из них будут вынуждены признать банкротство, при этом еще 40% компаний значительно потеряют прибыль по этим же причинам.
Чтобы поддержать компании-производителей, в рамках крупнейшей продовольственной выставки «Продэкспо-2009» будет организован Всероссийский Торговый Форум «Стратегические вызовы в Российской торговле XXI века: второй этап кризиса», который состоится 10-11 февраля 2009 г.

Эксперты отмечают, что кризис – закономерное явление в развитии рыночной экономики, и каким бы глубоким он не оказался, после него, рано или поздно, начинается подъем деловой активности и устойчивый экономический рост. Российская экономика уже пережила кризис 1998 года, и этот опыт обязательно необходимо использовать.

В рамках Форума будут проходить практикумы ведущих специалистов России по антикризисным программам, на которых участники смогут разобрать конкретно их ситуации и получить комплексный план антикризисных действий.
Производители продуктов питания признаются, что они возлагают большие надежды на Форум и надеются найти пути совместного выхода из кризиса.

Премиальная водка от ЛВЗ "Кучино"

Русский Премиум

Водка "Русский Премиум" создавалась на ЛВЗ "Кучино" как первый бренд
завода в премиальном сегменте (планируемая цена на полке, в зависимости от категории магазина, 500-600 руб. за бут. 0,7 л). Дизайн водки разрабатывался в содружестве с одной из лучших отечественных дизайн-студий, имеющей огромный опыт по работе с напитками.

Для упаковки водки "Русский Премиум" использовались самые современные, качественные и безопасные материалы только европейских производителей.
Первый купаж водки "Русский Премиум" был сделан в строгом соответствии с ее оригинальной рецептурой и «отдыхал» две недели перед розливом. Первый розлив премиум-водки ЛВЗ "Кучино" состоялся накануне Нового 2009-го года.

Заводом планируется широкая презентация нового бренда водки для дистрибутеров и потребителей на крупнейшей в России выставке "ПРОДЭКСПО-2009" в начале февраля 2009 г. «В дальнейшем коллектив завода будет стремиться к тому, чтобы аромат, вкус и качество новинки не менялись, – утверждают на ЛВЗ "Кучино". – Чтобы любой потребитель "Русского Премиума", покупая бутылку, был абсолютно уверен, что это – та самая водка».

Премиальный спецрезерв

Арго

Компания «Арго» расширила линейку ТМ «Войсковой спецрезерв», выпускаемой на Можайском консервном заводе (основной производственной площадке компании) новой продукцией премиум-класса – говядиной и свининой тушеной «Войсковой спецрезерв эксклюзив». Новые консервы производятся из экологически чистого охлажденного отечественного сырья. Как и все остальные консервы на МКЗ продукция проходит тройной контроль качества: на этапе сырья, на этапе готовой продукции на предприятии, а также санитарный государственный ветеринарный контроль. Это дает потребителю гарантию не только безопасности продукции, но и ее отменных вкусовых качеств, за счет соблюдения строгой технологии ГОСТ, которая позволяет сохранить питательную ценность продукта. Особое внимание в рецептуре тушенки под ТМ «Войсковой спецрезерв эксклюзив» технологи уделили подбору специй, которые придают мясу особый изысканный вкус.

Лицом к потребителю

ИТАЛКО

Кофейная компания «ИТАЛКО» открыла новое направление в бизнесе – работу с розничными магазинами. Компания планирует реализовывать широкий ассортимент кофе в зернах, молотого кофе, кофе в чалдах KAMI, BUSCAGLIONE, а также немецкий чай ТЕЕGSHWENDNER.

 

Как известно, «ИТАЛКО» работает на рынке с 2002 года. За это время клиентами компании стали более 2 тыс. офисов и ресторанов в Москве, пять кофейных компаний под названием «ИТАЛКО» открылись и работают в регионах. «ИТАЛКО» по-прежнему занимается продажей компактных кофе-машин для дома и офиса под маркой GRIMAC. В новом 2009 году компания также представит новые полностью автоматические кофе-машины. Как отметила директор по продажам «ИТАЛКО» Маргарита Баркалова, компания стремится широко распространить культуру потребления эспрессо на рабочем месте и в местах отдыха. Достичь этого можно, по ее словам, предложив самые высококачественные услуги.

Любимые продукты для любимой семьи

майонез

ГК «НМЖК» объявляет об объединении ведущих брендов фасованной продукции  единой идеей «любимых продуктов». 

 

В 2008 году ГК «НМЖК» отметила свое 110-летие! В течении всего этого времени компания создавала любимые продукты, ориентируясь на запросы потребителей. И по сей день Группа компаний  старается радовать покупателей новинками, расширяет ассортимент выпускаемой продукции, совершенствует упаковку и разрабатывает красочные дизайны. Торговые марки Хозяюшка®, Сдобри®, Ряба®, Кремлевское® давно заслужили доверие у покупателей. Это продукты, в которых можно быть уверенным: высококачественные ингредиенты, традиционные рецептуры, удобство упаковки и  неизменный вкус.

УПАКОВКА/УПАК ИТАЛИЯ 2009: курс на развитие

Экспозицию, объединившую стенды 350 компаний, дополнит специальная выставочная программа

 

УПАКОВКА/УПАК ИТАЛИЯ, ведущая российская выставка упаковочных технологий, продолжает расти и развиваться. C 27 по 30 января 2009 года вниманию профессиональной публики 350 компаний- экспонентов представят инновационные решения в области упаковочного и кондитерского оборудования, упаковочных материалов, сопутствующих товаров и логистики. Общая площадь экспозиции, раскинувшейся в Экспоцентре на Красной Пресне в Москве, составит около 7 000 квадратных метров, что говорит о значительном успехе выставки в сравнении с предыдущими годами.

С ЧАЕМ ИЗ РОЙБУША СТАНЕШЬ КРУЧЕ БУША

Вскоре под всемирно известным брендом «Nestea» на прилавках появится новый чай с омолаживающим эффектом! К уже существующей линейке готовых к употреблению холодных чаев компания «Coca Cola» добавила красный чай «Red Tea Pomegranate Passion Fruit».

По словам производителей, этот напиток уникален – он замедляет старение организма. Все дело в том, что «Red Tea Pomegranate Passion Fruit» производится из листьев южноафриканского кустарника ройбуш, известного как источник антиоксидантов. А эти вещества как раз и помогают восполнить запасы жизненной энергии.
Помимо всего прочего, в напиток добавлены  соки очень полезных для здоровья граната и маракуйи. И в довершении всех преимуществ суперчаек не содержит искусственных добавок.
И хотя чудо-напиток поступит в продажу только в феврале наступающего года, ритейлеры уже сейчас включили его в список «12 лучших новинок».
 

Чай «Red Tea Pomegranate Passion Fruit» будет представлен в ПЭТ-бутылке объемом 20 унций (примерно 570 гр.) и в упаковках по 12 ПЭТ-бутылок объемом 16,9 унций каждая (480 гр.)

МОРОЖЕНОЕ И ШОКОЛАД СЛИЛИСЬ В ЭКСТАЗЕ

Компания «Alpen Gold» сотворила уникальный синтез двух самых сладких своих продуктов – шоколада и мороженого. Упаковало вкуснятину агентство «Soldis Communications».

Преемственность дизайна шоколадной упаковки раскрывает главную маркетинговую идею и преимущество продукта: новое мороженое покрыто настоящим шоколадом «Alpen Gold», в то время как большинство конкурентов используют для обливки мороженого глазурь.
На это достоинство указывает и надпись на упаковке: «Покрыто настоящим темным/молочным шоколадом».
Идею синтеза передает и  тщательно проработанная продуктовая зона. По словам дизайнера проекта Александра Орлова, разработчики ледяного лакомства старались изобразить его максимально вкусным.
Для съемок использовались как настоящее мороженое, так и творожная масса и джем.
Дизайн от «Soldis» позволит легко идентифицировать бренд, как принадлежащий к семье «Alpen Gold».
 

А если у вас есть любимый тип шоколада этой марки и вы хотите попробовать мороженое того же вкуса, соответствие цветового оформления сортов шоколада и мороженого сделает выбор максимально легким.

ЦЫПЛЯТА «ХАЛЯЛЬ» – ИХ СКУШАТЬ НЕ ЖАЛЬ!

Фирма по производству мяса птицы «Элинар-Бройлер» осуществила ребрендинг торговой марки «Первая Свежесть».
Дизайн упаковки разработала брендинговая компания «Depot WPF Brand & Identity».
По мнению консультанта по стратегическому маркетингу компании «Элинар-бройлер» вице-президента Международной программы развития птицеводства UIPDP Альберта Давлеева, логотип стал более динамичным, ярким, заметным. Новый дизайн подчеркивает натуральность продукта и рождает у потребителя ассоциации с утренней свежестью и природной чистотой.
Под логотипом «Первая Свежесть» помещена надпись «выращено на натуральных кормах». «Элинар-Бройлер» использует для кормления цыплят только натуральное зерно: пшеницу, ячмень, сою и подсолнечник. Именно поэтому предприятие стало первым в России птицеводческим хозяйством, получившим от Духовного Управления Мусульман России право использовать знак «халяль».
Как утверждает исполнительный директор «Элинар-Бройлер» Владимир Горбачев, в течение двух месяцев после запуска обновленной торговой марки с новой этикеткой для полуфабрикатов спрос на продукцию увеличился вдвое и достиг в октябре объема 800 тонн в месяц.
Благодаря близости к Москве (предприятие находится в 80 км. от центра столицы) продукция «Элинар-Бройлера» поступает в магазины по утрам, в течение 2-3 часов после схождения с производственного конвейера.
Срок хранения «Первой Свежести» – самый большой в отрасли и составляет до 10 дней. Он достигается строжайшим контролем качества обработки, высокой степенью санитарной безопасности на предприятии и соблюдением низкотемпературного режима на всех этапах производства.
Продукция компании позиционируется в верхнем ценовом сегменте и представлена на прилавках гипер- и супермаркетов Москвы, Санкт-Петербурга и ряда других городов.

ВОДОЧКА ПОД «ХАВУ НАГИЛУ»

В скором времени у евреев появится фирменная кошерная водка. Сорокаградусный напиток с соответствующим названием «Еврейский стандарт» запустили в производство на ликеро-водочном заводе «Кристалл». На этикетке алкогольного напитка появится знак кошерности. Водка производится по оригинальной рецептуре с использованием спиртовых настоев мацы. 
Соответствие «Еврейского стандарта» кашруту подтвердил своей подписью главный раввин России Берл Лазар. Многие сорта водки не могут претендовать на соответствие иудейским законам и традициям из-за наличия в их составе молочных добавок. Кошерность того или иного продукта невозможно подтвердить лабораторными исследованиями из-за большого количества разнообразных требований, поэтому решающей для получения лицензии кашрута является подпись уважаемого в данной местности раввина.
В Москве кошерные продукты обычно продаются в магазинах при синагогах, а также в специализированных супермаркетах.

ПОДРОСТКИ НАЧНУТ МЕТАТЬ БУТЫЛКИ, КАК ТОМАГАВКИ

Для привлечения внимания тинейджеров компания «Xymbiot Interactive Packaging» разработала «метательную» пластиковую бутылку, которая способна пролететь до 30-ти и более метров. Компания подала заявку на получение патента на изобретение. Чудо-бутылка рассчитана на молодежную и подростковую аудиторию.
Разработчики «летающей упаковки» клянутся, что бутылка многофункциональна и что (цитируем) «это куда больше чем просто контейнер для хранения жидкости».По мнению изобретателей, тинейджеры, увидев на прилавках подобную бутылочку с каким-нибудь энергетическим напитком, придут в восторг и сразу же раскошелятся.
А как иначе, ведь за относительно небольшую сумму можно получить «два сюрприза в одном» – утолить жажду, насладившись любимым вкусом, да еще и метнуть на спор (например, кто дальше) освободившуюся емкость. Подростки, бесспорно, получат и визуальное наслаждение. «Метательные бутылки», действительно, красивы – по форме (у сосудов имеется «оперение» хвостовой части) они напоминают дротики и космические ракеты.
«Xymbiot» выпустил несколько видов летающих ПЭТ-бутылок. «Xymbiot X1» – бутылка с диаметром горла 28 мм. «Xymbiot X-2» – имеет диаметр горла 38 мм. Она пригодна для горячего розлива. Летающая ПЭТ-бутылка «Xymbiot XF-1», имеющая аэродинамическую крышку и диаметр горла 43 мм.
Сейчас «Xymbiot» ищет партнера – производителя напитков для «прилета» летающей бутылки на рынок.

«NESTLE» ОБЪЯВИЛА ВОЙНУ «COCA-COLA» И «PEPSI»

Стремясь выделить свой бренд на фоне конкурентов, компания «Nestle» затеяла настоящую рекламную битву  против целой категории сладких напитков во главе с «Coca-cola» и «Pepsi».
Известные марки очерняют в основном перед лицом испаноязычных потребителей бренда при помощи национальных каналов «Univision» и «TeleFutura». Испанцев убеждают, что чистая вода «Nestle» не идет ни в какое сравнение с «химией» от американских производителей.
Так, в одном из роликов известная телеведущая Кристина Саралеги, ставшая лицом обличительной кампании, негодует, что более 30% детей в США из-за неправильных предпочтений в напитках страдают ожирением.
«Употребляя чистую воду вместо вредной газировки, вы сбросите за год семь фунтов жира!» – пламенно заявляет Саралеги. А на этикетках воды «Poland Spring Nestle» появилась информация: «В 340 миллилитрах газировки 10 ложек сахара».
Целевая аудитория выбрана не случайно. Как показало исследование, именно латиноамериканцы – одни из самых активных покупателей бутилированной воды в стране.
Стоит отметить, что темой здоровья населения компания «Nestle» озаботилась не случайно. Мотивы этой трогательной заботы и информационной войны отнюдь не бескорыстны, ведь главные конкуренты «PepsiCo» и «Coca-Cola» зарабатывают в основном на продаже газировки.
Кроме того, «Nestle» выяснила, что рост спроса на чистую воду обязан снижению интереса покупателей к шипучке. Так, вице-президент по маркетингу «Nestle» Боб Давино утверждает, что увеличения продаж бутилированной воды в 2006-ом году на 70% было вызвано именно этой причиной.
Маркетинговая битва имеет еще одну цель – отвлечь внимание потребителей от вреда для природы пластиковых бутылок.
Проблема экологичности упаковки очень актуальна в США и Европе, и поэтому во многих офисах отказались от использования бутилированной воды.
Следствием возросшего экологичного сознания стали падения продаж компании: в первые три квартала 2008 года они снизились на 7% в Европе, а в Северной Америке показали лишь 1% прироста. Прибыль компании от заработка в 81,4 миллиард швейцарских франков составила 7,6 миллиардов франков.
В свою очередь, производители газировки отрицают влияние шипучки на ожирение потребителей, но вынуждены не рекламировать свою продукцию в СМИ, половину читателей которых составляют дети.

МЕНЬШЕ ЗАДАВАЙ ВОПРОСОВ – ПЕЙ КЛАССИЧЕСКОЕ «FOSTER'S»!

Лицензионная марка «Foster's», входящая в список 25-ти самых крупных пивных брендов в мире, наконец-то появилась и в нашей стране.
Группа копаний «Heineken» в России приступила к выпуску лицензионной марки «Foster's». Пенный напиток будет производиться на мощностях питерской компании «Пивоварни Хейнекен».
Это стало возможным благодаря сделке по приобретению компании «Scottish&Newcastle» корпорацией «Heineken N.V.». С середины ноября «Foster's» в алюминиевой банке 0,5 литра стал доступен для потребителей по всей территории России.
Средняя розничная цена такой расфасовки – около 37 рублей. Она – в пределах других премиальных лицензионных брендов.
В ближайшее время начнется производство марки и в стеклянной бутылке объемом 0,45 литра.
По словам вице-президента по маркетингу группы компаний «Heineken» в России  Юрия Швальбе, марка «Foster's» входит в список 25-ти самых крупных пивных марок в мире и 10-ти самых востребованных брендов в Европе.
Он хорошо известен российскому потребителю и его популярность в нашей стране будет только расти.

КАКИЕ ЧИПСЫ САМЫЕ ВКУСНЫЕ?

Любители снеков выбрали 22 лучших бренда. «Рейтинг» продуктов «быстрого употребления» был составлен в результате масштабного исследования, проведенного специалистами компании «Прорыв».
Потребителям снеков предлагалось оценить 22 наиболее известных бренда по ключевым характеристикам. К примеру, торговые марки чипсов оценивались по параметру «выраженность вкусов».
Чтобы получить эту оценку, исследователи брали у «чипсоедов» подробные интервью. Опрос показал, что чипсами с самым выраженным вкусом является торговая марка «Estrella». Она получила оценку в 4,63 балла (по 5-ти балльной шкале). Также чипсами с выраженным вкусом потребители признали торговые марки «Lays» и «Pringles» с оценками 4,60 и 4,55 баллов соответственно.
Кроме того, торговая марка «Estrella» опережает своих ближайших конкурентов по параметрам «натуральность» (оценка 4,19 по сравнению со средневыборочным значением 3,94) и «подходящие вкусы» (оценка 4,71 по сравнению со средневыборочным значением 4,30).
А вот непочетного титула «самый невыраженный вкус» удостоилась продукция торговой марки «Русская картошка», которая значительно отстала от своих ближайших конкурентов и набрала всего 3,06 балла (при средневыборочном значении 4,16 балла).
Относительно невысокую оценку по «вкусовому» параметру – 3,8 балла – получила и торговая марка «Московский картофель».
Маркетинговое исследование показало, что существует многочисленная группа потребителей, основным мотивом выбора торговой марки чипсов для которой является субъективный параметр «выраженность вкуса». Количество таких «разборчивых во вкусе» поклонников чипсов – 9,9% от числа всех потребителей хрустящих картофельных ломтиков.

«СЛУШАЙ СВОИ ГУБЫ!»

Ликер «Baileys» будут «продвигать» чувственные женские губы, жадно ловящие капли алкогольного напитка.
Агентство «JWT» представило первую работу для ликера «Baileys» в рамках глобальной кампании бюджетом в 25 миллионов фунтов стерлингов. Основой стилистики нового видео стали чувственность и соблазн, которые передаются крупными планами женских губ. Кроме того, агентство разработало серию печатной и наружной и интерактивной рекламы.
Целью кампании «Listen to your lips» («Слушай свои губы») было напомнить потребителям об ароматном, сладком вкусе сливочного ликера.
Глобальный директор по брендингу «Baileys» Шэрон Кейт сообщила, что так компания хотела инициировать желание, потребность в бренде в преддверии рождества и зимних праздников.