Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

Новинки

В фокусеВ фокусе

какао

Дефицит ресурсов какао-бобов увеличивается

По прогнозу Международной организации по какао (ICCO) 2009/10 г. (октябрь/сентябрь) станет четвертым по счету сезоном, когда мировой спрос на какао-бобы превысит предложение почти на 73 тыс. тонн, а дефицит ресурсов станет самым значительным с 1969 г.
К октябрю 2009 г., несмотря на связанное с кризисом замедление темпов роста спроса, объем мировых переходящих запасов какао-бобов упал до минимального с 2003 г. показателя, а коэффициент, отражающий соотношение ресурсов и потребления, опустился до самого низкого с 1986 г. уровня.
В начале 2009 г. 13 американских аналитиков (данные агентства Reuters) предсказали, что к концу 2009 г. цена какао-бобов на Нью-Йоркской товарной бирже опустится приблизительно до 2,2 тыс. долл. за тонну, но на самом деле к концу октября стоимость фьючерсов на американском рынке достигла максимальной за последние 30 лет отметки в 3,39 тыс. долл. за тонну. Такого уровня цен не регистрировалось с февраля 1980 г.!
Ведущими мировыми продуцентами какао-бобов выступают страны Западной Африки, в первую очередь, Кот д’Ивуар и Гана.
Основная причина неблагоприятных прогнозов – ожидаемое в 2009/10 г. снижение на 15% – до 1–1,1 млн тонн урожая какао-бобов в Кот д’Ивуаре, на который приходится 40% их мирового производства. Сложившаяся там ситуация объясняется ограниченными инвестиционными возможностями.
Крупный потребитель какао-бобов – Бразилия, которая использует как весь собственный урожай, так и завозит какао по импорту. И если производство бобов в Бразилии снижается, как это ожидается в 2009/10 г., ввоз увеличивается, что создает дополнительную напряженность на рынке.
Растущие цены мирового рынка на какао-бобы могут отрицательно сказаться на эффективности шоколадных компаний. В то же время ожидается, что в 2010/11 г. тенденция к увеличению разрыва между мировым спросом и потреблением сохранится, поскольку мировое производство какао-бобов приближается к максимально возможному при существующих посадочных площадях уровню, а их расширение будет сдерживаться ограниченностью территории, пригодной по климатическим условиям для выращивания данной культуры.
О. Филиппова,
канд. экон. наук, ВНИКИ

котлеты

Лучшие детские котлеты делают в Костроме

Нынешней осенью в Общественной палате РФ состоялось совместное заседание вместе с Советом национальной программы «Лучшее – детям». Здесь наградили лауреатов конкурса на присвоение Знака качества «Лучшее детям», который проводился экспертной комиссией на базе ФГУ «РОСТЕСТ-Москва». «Котлетная компания», представившая Костромскую область, получила Знак качества за свои школьные котлеты «Мамин любимчик», которые к тому же награждены Серебряной медалью международного форума «Мясная индустрия-2009». В «Котлетной компании» уверены, что «Мамин любимчик» выйдет за рамки детского питания, ведь эти котлеты уже полюбили и взрослые за их нежный вкус, натуральность и низкую калорийность.

ООО «Котлетная компания»
тел.: (4942) 34-52-39, 34-96-37
E-mail: zammarket@ruskotleta.ru
http://www.ruskotleta.ru

диета

Вкусная диета: мюсли, печенье, сушки

Компания «Молодец» выпустила на рынок три новых продукта в сегменте здорового питания: мюсли «Фитнес Линия», сушки и овсяное печенье без сахара под торговой маркой «Молодец».
Стратегия компании направлена на то, чтобы предложить потребителям не только хлебцы, но и другие натуральные, полезные для здоровья и при этом – вкусные продукты.
Бренд «Фитнес Линия» теперь включает не только витаминизированные цельнозерновые хлебцы, хорошо известные покупателям, но и линейку классических мюсли «Фитнес Линия» в трех видах: сила витаминов, сила минералов, сила железа. Мюсли Фитнес Линия ориентированы на потребителей, которые хотят получать продукт такого же качества, как импортный, но не переплачивать за картонную упаковку и таможенные наценки. Продукт выпускается в плотном полипропилене.
Сушки и овсяное печенье «Молодец» на фруктозе и сорбите такие же вкусные и сладкие, как традиционные кондитерские изделия, но они не содержат сахара и животных жиров. Этот продукт с удовольствием будут приобретать и люди, делающие покупки в диетических отделах магазинов, и «обычные» потребители. Позиционирование бренда: быть вкуснее и качественнее конкурентов.
По вопросам продаж обращаться: ЗАО «Молодец» тел.: (863) 227-49-22 e-mail: molodec@aaanet.ru

Мисо

Здоровье в каждой капле

Учитывая современные тенденции о вкусной и полезной пище, компания «Бандай» сообщает о поступлении в продажу супа быстрого приготовления – МИСО самых известных брендов на продовольственном рынке Японии.
Мисо – пищевой продукт, используемый в традиционной японской кухне. Это богатая протеином перебродившая паста, приготовленная из соевых бобов, обычно с добавлением ячменя, темного или светлого риса, дрожжей. Благодаря содержащимся молочнокислым бактериям и энзимам, мисо поддерживает микрофлору кишечника, способствует пищеварению и повышению устойчивости организма к заболеваниям.
Мисо – кладезь таких жизненно необходимых человеку микроэлементов, как кальций и железо, магний и медь. Богатый витаминами комплекса В, мисо – идеальная утренняя еда: растворив пакетик мисо в горячей воде, вы получите вкусный бульон, который зарядит вас бодростью на целый день.
Суп мисо сегодня выпускают во многих странах. Чтобы не ошибиться в выборе, приобретайте продукт, на упаковке которого указано «Made in Japan». Настоящее, высокое японское качество вам гарантировано! Приблизительная стоимость порции в розничных магазинах 70 рублей.

Хлеб

Автоматизация хлебобулочного производства

Сегодня на рынке производства и оборота хлебобулочной и кондитерской продукции наиболее остро стоит проблема выбора оптимальной системы автоматизации управленческой деятельности предприятия. Основными проблемами для автоматизации остаются сложность и многовариантность расчета себестоимости продукции с учетом потерь и заменяемости сырья и материалов аналогами.
ИТ-холдингом «1-й Архитектор бизнеса» совместно с компанией «1С» было разработано отраслевое решение «1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство», которое обновлено в рамках совместного с ведущими предприятиями хлебобулочной отрасли России проекта. Собрана важная информация об организационной структуре, бизнес-процессах, документообороте и пр., что позволяет обеспечить максимальное соответствие возможностей программы реальным потребностям предприятий, а значит существенно снизить затраты на ее внедрение.

Все подробности на сайтах www.1ab.ru и www.1abcpt.ru
Тел. (495) 502-18-30