Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

«Продвижение Продовольствия. PROD&PROD» №02-03 2012

Актуальная темаАктуальная тема

Идеальный дуэт

Дилерская политика как основа построения бизнеса

партнерство: Один из ключевых элементов стратегии компании – управление каналами дистрибуции. Производители, несомненно, заинтересованы в сотрудничестве с независимыми фирмами, которые приобретают продукцию со скидкой для ее дальнейшей перепродажи от собственного имени на местном рынке. В итоге прибыль дилера складывается из разности цен и стоимости услуг, оказываемых клиенту. Заключая соглашение, компания-дилер берет на себя ряд обязательств. В частности, в ее обязанности входят сортировка и фасовка товара, его хранение, транспортировка и создание дополнительной стоимости, а также информирование потребителя, сбор информации и стимулирование сбыта

Дарья Цветкова
читать

РынокРынок

Чайная бесцеремония

Настоящее и будущее российского чайного рынка

Ярлыки: Современное состояние российского рынка чая можно определить несколькими емкими и весьма показательными характеристиками: предельная насыщенность, высокая консолидированность, ограниченность возможностей для маневра и… целым рядом невероятных парадоксов

Кирилл Куприянов
читать

РынокРынок

Соусная лихорадка

Анализ потребительского спроса на моносоусы и приправы

Оригиналы: <p>Поднаторев в производстве майонеза и кетчупа, производители начали расширять ассортимент выпускаемой продукции нетривиальными соусами и дрессингами. Компании удивляли разнообразием ассортимента, боролись за эксклюзивное право выпускать соусы определенной рецептуры, проводили серии локальных и национальных подарочных акций, активно вкладывали деньги в телеэфир. Рынок демонстрировал впечатляющие темпы роста &ndash; 20-30 % ежегодно. Однако в сложный период 2008-2009 годов лодка любви россиян к соусам разбилась о низкую покупательскую способность населения. Смогут ли производители сформировать такую тесную привязанность российского покупателя к соусу, ради которой он при любых личных доходах будет готов оставить продукт в своей потребительской корзине?</p>

Лина Житлова
читать

РынокРынок

Сырные баталии

Проблемы и перспективы рынка плавленых сыров

Дезориентация: Воинствующие сюжеты об опасностях, подстерегающих человека у прилавков магазина, приводят профессионалов пищевой отрасли в замешательство и негодование. После таких сюжетов зрителю не остается иного выбора, кроме как перейти на собственное натуральное хозяйство – в противном случае он рискует мучительно умереть от некачественных либо откровенно опасных для него продуктов питания. А советы, помогающие определить просроченные или «пропавшие» продукты, поражают своей ужасающей безграмотностью. Хотя справедливости ради стоит отметить, что рынок тот вовсе не безоблачен

Сергей Владимирович СОЛОМИН, исполнительный директор Ассоциации российских производителей плавленых сыров
читать

РынокРынок

Консервативные фрукты

Даст ли домашнее повидло шанс заводскому джему?

Стагнация: В климатических условиях России консервирование плодоягодной продукции – дело привычное, а до недавних пор и необходимое. Варенье на Руси издавна подавалось к чаю и тем самым получило народное признание. Казалось бы, эта добрая традиция обещает неплохую прибыль производителям разнообразных конфитюров, однако не все так просто, особенно в ситуации экономической нестабильности

Маргарита СПИРИЧЕВА
читать

РынокРынок

Великое противостояние

Растительное масло: развитие отрасли, реальность и перспективы

монополия: Подсолнечное масло – фаворит отечественных потребителей с почти двухсотлетней историей. Этот харизматичный продукт сумел отвоевать значительную долю рынка у молочных жиров и пока не собирается уступать лидерское кресло своим растительным соперникам. Преодолеть установившуюся предсказуемость можно лишь посредством целенаправленных усилий

Лина ЖИТЛОВА
читать

РынокРынок

В плену закона

Тревожные ожидания в пивной отрасли

давление: Пивная отрасль России находится под прессингом целого ряда ужесточений, и за последнее время не раз содрогалась от следующих один за другим искусственно созданных законотрясений. Прикрываясь непримиримой борьбой с массовой алкоголизацией россиян, законодатели вместе с противниками пивоваров направляют свою деятельность именно против этого продукта. А ведь еще совсем недавно пиво даже не считалось алкоголем

Сергей Заурвейн
читать

ПрактикаПрактика

Забытые обязательства

 

Безупречное качество как маркетинговый инструмент,
или Честность на продажу

направление: Современный покупатель подходит к выбору товара как никогда ответственно и придирчиво – он ищет лучшее. Он ищет то, что будет соответствовать его привычкам, его личным представлениям о качестве. Вот только производителю недостаточно окрестить свой товар самым-самым, чтобы завоевать расположение клиента. Качество товаров сегодня и без того почти достигло своего потолка и совершенствовать его дальше не всегда возможно и разумно. Но зато вполне реально повлиять на наше восприятие качества. Действуя тонко и аккуратно, в сознание потребителя можно вложить нужное представление о продукте. Журнал «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» начинает серию статей, где будет последовательно рассказывать, как можно сыграть на потребительских установках на качество, а само качество сделать беспроигрышным маркетинговым ходом

Виктор Тамберг, Андрей Бадьин, Бюро «Тамберг & Бадьин», http://newbranding.ru
читать

ПрактикаПрактика

Звенья одной цепи

Маркетинг соучастия, или мы с тобой одной крови

Лицедеи: Шекспир вместил во фразу, ставшую крылатой, весь смысл человеческих взаимоотношений. Именно ему представилось, что все люди вместо жизни всего лишь проигрывают свои роли на подмостках театра. Вот только высота сцены определяется степенью дарования, а места в партере принадлежат избранным. Верно и то, что зритель периодически становится актером, а лицедей всегда проигрывает ситуации из жизни обывателей, чем им и интересен

Марина Овчинникова
читать

ПрактикаПрактика

Волшебные нити

Скрытые рычаги влияния на целевую аудиторию

инструмент: Психологи утверждают, что человеческий мозг в большинстве случаев мыслит стереотипами и упрощенными схемами. У любого потребителя существует сложный набор шаблонов, к которому сводится любая ситуация и вся поступающая извне рекламная информация. Вероятность покупки всегда зависит от того, будет ли достигнут резонанс или диссонанс

Артем КАБАНОВ
читать

ТехнологииТехнологии

Покорить необъятное

Законы построения торговых отношений между иностранным поставщиком и российским оптовиком

Путеводитель: Продовольственная сфера и связанное с ней законодательство на территории России всегда во многом оставались загадкой для иностранных компаний. Тем не менее самая большая в мире страна по-прежнему является крупнейшей потребительской базой, поэтому внимание зарубежных производителей неизменно приковано к ней

Артем КАБАНОВ
читать

ТехнологииТехнологии

Золотая жила

Трудности вывода нового продукта на рынок

Методология: Новая продукция способна принести компании огромные доходы. Однако недостаточное отличительное преимущество новинки, ошибки планирования, неверный выбор момента выхода в сферу торгового пространства и ряд прочих обстоятельств могут стать причинами неудачи, которая повлечет за собой значительные убытки

Юлия ПЕТРАШОВА
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Развод по-прибалтийски

Страны Балтии на российском рынке продовольствия

Возвращение: После обретения независимости страны Балтии переориентировались на европейские рынки, достаточно резко оборвав торгово-экономические связи с Россией. Особенного успеха такая стратегия не принесла, поскольку встроиться в конкурентные европейские рынки очень трудно. Еще недавно прибалтийские бизнесмены выражали уверенность, что при необходимости смогут увеличить свою долю на российском рынке едва ли не в четыре раза. Однако за годы, проведенные спиной к России, старые позиции прибалтами были утрачены. Многие живые связи, формирующие понимание особенностей ведения бизнеса в России, оказались потеряны

Галина Язовских
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Время диалога

Публичность как залог успеха в сфере розничной торговли

Закрытость: Взаимоотношения ритейлеров и поставщиков на отечественном продовольственном рынке еще далеки от совершенства. Большинство проблем в этой отрасли имеет своей причиной ориентацию производителя на замкнутый образ действий, нежелание выстроить открытый, доверительный диалог с продавцом и потребителем

Дарья Цветкова
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Убедить закупщика

Сетям требуются компетентные поставщики продовольствия

Школа: В процессе реализации товара на современном отечественном рынке важен каждый шаг, грамотное взаимодействие с ритейлерами играет ключевую роль в выстраивании четко отлаженной системы сбыта. О том, как влюбить продавца в свой продукт, расскажут и покажут на практике эксперты уникального обучающего мероприятия

Станислав СЛАДКОВСКИЙ
читать

В фокусеВ фокусе

Созданное «Я»

О мастерстве создания имиджа первого лица компании

пьедестал: В условиях экономической нестабильности, пожалуй, нет ничего дороже безупречной деловой репутации, которую легко скомпрометировать, но так непросто приобрести. Предприятия, руководство которых ценит функции квалифицированной PR-службы и ее роль в судьбе фирмы, способны с достоинством удержаться на плаву даже в дни сильного шторма

Дарья Цветкова
читать

В фокусеВ фокусе

Подведение итогов

 

О результатах работы 19-ой выставки продуктов питания и напитков «Продэкспо-2012»

Арена: С 13 по 17 февраля в ЦВК «Экспоцентр» проходила 19-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2012», которая заслуженно считается одной из самых авторитетных площадок, позволяющих российским и зарубежным компаниям продемонстрировать собственные достижения, найти новых партнеров, обсудить отраслевые проблемы, решить спорные вопросы

Дарья Цветкова
читать