Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

«Продвижение Продовольствия. PROD&PROD» №04 2014

Актуальная темаАктуальная тема

Внешний вектор

Ключевые элементы маркетинга для сельхозпроизводителей на мировом рынке

Акценты: Россия – страна богатейших ресурсов, и прежде всего это касается отрасли сельского хозяйства. Большинство зарубежных стран, как западных, так и восточных, испытывает острую необходимость в натуральной продукции. У отечественных аграриев, которые смогут грамотно представить свой продукт иностранному партнеру, есть все шансы наладить выгодные экспортные поставки

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

РынокРынок

Путь к доверию

Влияние потребительских предпочтений на развитие рынка колбасных изделий

качество: Любовь россиян к продуктам мясопереработки несколько охладела после «эпохи» журналистских расследований. Трогательной историей или оригинальностью рекламного ролика сегодня никого не удивишь: для россиян становится все более важным точно знать, что именно они едят

Михаил КИСИН, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Прощанье с пармезаном

Российский рынок сыров: во благо ли изменения?

кризис: Полки магазинов стремительно меняют вид: привычные импортные сорта сырного ряда покидают свою нишу. Освободившееся пространство могла бы занять продукция отечественных предприятий. Однако большинство из них, работающих по старинке, не имеет для этого ни средств, ни технических возможностей

Елена МЕРЗЛЯКОВА
читать

РынокРынок

Теплый подарок

В борьбе за потребителя и в поисках новых партнеров производители используют разные методы: создают новые бренды, меняют фасовку и упаковку товара, корректируют ценовую политику. Но далеко не все из них решаются на выпуск совершенно особенной, уникальной продукции, относящейся к отдельной товарной категории. По пути создания собственной ниши могут пойти лишь компании, уверенные в своих силах, обладающие большим опытом и знаниями об изменяющемся конкурентном рынке.
Именно такой путь развития выбрал один из самых известных и авторитетных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Санкт-Петербурга – компания «КАРАВАЙ».

читать

РынокРынок

Рынок запаса

Производители плодоовощных консервов ищут новые возможности развития

Апгрейд: Разносолы из магазина все больше пользуются спросом у потребителя, вынужденного беречь драгоценное время в цейтноте современной жизни. Между тем отрасль консервированной продукции переживает эпоху обновления по всем статьям – от поставок сырья и модернизации оборудования до внедрения новых рецептур и инновационной упаковки. Работать по-старому в сложившихся условиях означает обречь бизнес на провал

Елена МЕРЗЛЯКОВА
читать

РынокРынок

Как по маслу

Обзор рынка сливочного масла, маргарина и спредов

Популярность: Сливочное масло относится к той серии продуктов, которые имеются практически в любом холодильнике. Бутерброд со сливочным маслом давно стал самым популярным завтраком, почти классикой

Елена МЕРЗЛЯКОВА
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Продовольствие в Польше самое дешевое среди стран ЕС

Польские продукты: ситуация сегодня и динамика развития отрасли

стабильность: Стоимость продуктов питания в Польше составляет 60% от средних цен в ЕС. Сельское хозяйство в стране над Вислой достигло очень высокого уровня. В аграрной отрасли работает свыше 1,5 млн. ферм-производителей. Экспорт продовольственных продуктов превысил 27,2 млрд долларов. Такой успех достигнут, благодаря, в том числе, благоприятным климатическим условиям, которые позволяют получать уникальный вкус многих фруктов и овощей, а также продуктов животноводства, особенно свинины. Большое значение имеют также многовековые традиции в сельхозпроизводстве и деятельность научных центров. Финансовая поддержка государства, а также система и инструменты поддержки экспорта тоже играют здесь большую роль

Марек Очепка, руководитель Отдела содействия торговле и инвестициям Посольства Республики Польша в России, Министр-советник www.moskwa.trade.gov.pl, e-mail: moscow@trade.gov.pl
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Мир продовольствия – мир удовольствия

Продукты из Польши со специальной защитой: PDO, PGI, TSG

импорт: Польские продукты питания пользуются огромнейшим спросом во всем мире благодаря своему качеству, благоприятному влиянию на здоровье и своей цене. Стоимость экспорта этих продуктов в 2013 году превысила 26 млрд долларов, что приравнивается к 60% стоимости российского импорта всего продовольствия

Михал Шимчук, Второй Секретарь в Отделе содействия торговле и инвестициям Посольства Республики Польша в Российской Федерации www.moskwa.trade.gov.pl
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Машины и оборудование для пищевой промышленности

Польская техническая база для создания качественной продукции

комплексность: В Польше находится много фирм, производящих машины и оборудование для пищевой, мясоперерабатывающей и гастрономической промышленности. Ассортимент их разнообразен. Для чего такое разнообразие и каковы сферы применения?

Марк СМЕТАНА, эксперт Отдела содействия торговле и инвестициям Посольства Республики Польша в России, Министр-советник www.moskwa.trade.gov.pl, e-mail: moscow@trade.gov.pl
читать

ПрактикаПрактика

На вкус и цвет

Кастомизация – модный тренд или реальная выгода?

сотворчество: В условиях перенасыщения рынка, когда покупатель зачастую теряется среди изобилия вариантных товаров, производителю необходимо найти некий нестандартный подход к клиенту. Прекрасным способом установить связь с потребителем может стать предложение поучаствовать в процессе создания уникального продукта, изготовленного по авторскому рецепту с учетом любых пожеланий заказчика

Наталья СУРКОВА
читать

ПрактикаПрактика

Продавцы желаний

Способы психологического воздействия в продвижении товаров

вЛИЯние: Покупая тот или иной продукт, мы обычно не задумываемся о том, как пришло к нам намерение приобрести его. Особенно это касается элитной продукции, но даже среди товаров повседневного спроса потребитель находит что-то «свое». Зачастую наш выбор определен тем, что за нас уже подумали…

Виктор ПОНОМАРЕВ
читать

ПрактикаПрактика

Борьба за лояльность

Особенности капитала бренда на продовольственных рынках

Соперничество: Продуктовый сегмент российского продовольственного сектора отличается жесткими условиями конкурентной борьбы, которая идет не только между компаниями и товарами, но и между брендами. Рыночный успех сопутствует тем, кто имеет наибольшую сферу влияния, кто способен привлекать и удерживать внимание покупателей,чье качество соответствует потребительским ожиданиям, кто доступен аудитории. Атрибуты, указывающие на силу рыночной позиции бренда, можно рассматривать в рамках концепции управления капиталом бренда. В секторе продуктов питания эта концепция имеет существенные особенности

Елена ДЕРЕВЛЕВА
читать

ПрактикаПрактика

Не просто слова

Социальная реклама – способ достучаться до сердец или кошелька?

Соответствие: Почему общественно значимые проекты, сопровождаемые логотипом коммерческой организации, при всей очевидной пользе содержания, до сих пор не находят отклика у россиян? Недоверию аудитории способствует не только откровенно слабая подача идей, но и убежденность в том, что духовные ценности используются бизнесом в целях собственных выгод. Сегодня необходимо не просто говорить, но самому быть тем, о чем ты заявляешь, подтверждая сказанное делом

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

На одном языке

Россия за столом переговоров: мифы и действительность

согласие: Для представителей зарубежья все еще остается загадочной страна, где больше верят слову, а не надежному официальному документу с печатями и подписями, где смотрят собеседнику в глаза, а не в кошелек, где пытаются говорить сердцем с теми, кто живет по законам логики и разума. Между тем преодолеть кажущийся неприступным порог довольно просто. Чтобы договориться с русскими, нужно вспомнить о человеке в самом себе и быть чутким и открытым к сидящему напротив

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

Общие цели

Ассоциация производителей как инструмент продвижения на рынке

Альянсы: Продвижение товара – процесс непростой и многогранный, включающий не только презентацию и рекламу, но и целый ряд действий по усовершенствованию производства, хранению и доставке товара, получению всех необходимых сертификатов. Справиться с этими задачами в одиночку под силу лишь крупным производителям, обладающим широкими финансовыми и материально-техническими возможностями; небольшие же предприятия, в том числе семейные, зачастую вынуждены реализовывать свой товар посредством личных связей и часто без всяких перспектив дальнейшего расширения производства

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

Акцент на производство

Как сохранить конкурентоспособность и привлечь дистрибьютора

Конверсия: Стремительно меняющаяся ситуация в сфере продовольственного обеспечения в России, высвобождение целых ниш на рынке открывают возможности и перспективы производителям, ранее остававшимся в тени. Сложившаяся по-новому картина диктует свои законы в отношениях с бизнес-партнерами, отличающиеся от прежних в корне. Что это за правила и как следовать им?

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

Искомое звено

Алгоритм построения эффективной сети дистрибуции

методика: Каждый производитель знает: изготовить продукт – это всего полдела, другая половина – грамотно его продать. Но именно здесь предприятие встречается с непредвиденными трудностями и зачастую допускает ряд ошибок. Организовать процесс сбыта товара с максимальной выгодой можно в случае правильного выбора партнеров

Сергей Александрович ИЛЮХА, к.т.н., генеральный директор консалтингового агентства «Лига Коммерсантов» www.лига-коммерсантов.рф, www.liga-commersantov.ru
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Блестящая партия

Переговорные шахматы с Россией: основные правила

Мастер-класс: Преодолеть языковой барьер – границы непонимания между странами с их разностью культур, бизнес-традиций, менталитета – можно посредством некоего общего знаменателя. Таковым с успехом может стать известная всему миру интеллектуальная игра, сочетающая элементы искусства, науки и спорта. Наблюдая за движением фигур на доске, партнерам захочется не столько грубой победы, сколько красоты процесса – конечно, если у игроков достойный уровень мастерства…

Сергей Александрович ИЛЮХА, к.т.н., генеральный директор консалтингового агентства «Лига Коммерсантов» www.лига-коммерсантов.рф, www.liga-commersantov.ru
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Награда за верность

Потребительская лояльность как фактор конкурентного преимущества

привлечение: Стабильный спрос на продукт в условиях изобилия товаров-аналогов может обеспечить только надежный круг покупателей, четко определившихся в выборе и не изменяющих своим предпочтениям. Разумно ли рассчитывать на подобную преданность в нашем изменчивом мире? Так или иначе, производитель стремится подогревать интерес к бренду, пополняя ряды его поклонников всеми возможными способами

Виталий ДЕРЕВЛЕВ
читать

В фокусеВ фокусе

Продуктовый дозор

Как в России следят за качеством импортируемого продовольствия

контроль: Введение ограничительных мер на поставки продукции из-за рубежа повлекло за собой пересмотр партнерских отношений, разрыв старых связей и поиски новых. Существенно изменилась и «пропускная» система для ввозимого товара. Кто теперь стоит на страже здоровья россиян и как изменят ассортимент новые требования «границы»?

Анна ПРИВАЛОВА
читать