Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

«Продвижение Продовольствия. PROD&PROD» №01 2016

Актуальная темаАктуальная тема

Локальный выход

Региональные проекты по локализации производств в продовольственной отрасли

реальность: В августе 2014 года, когда было принято решение о введении эмбарго на ввоз импортной продукции, многие игроки рынка говорили о перспективах импортозамещения довольно оптимистично, обещая в короткие сроки заполнить магазинные полки отечественными продуктами. Однако с течением времени выяснилось, что далеко не все так гладко, и замещение импорта не работает в той степени, в какой хотелось бы

Дарья Цветкова
читать

РынокРынок

Три плюс

Срединный путь производителей детской продукции

Компромисс: Мир стремительно меняется, и наиболее быстро реагирует на происходящие в нем процессы подрастающее поколение. Сегодняшние дети – это полноценные потребители. Компании, ориентированные на юную аудиторию, пытаются сочетать в своем продукте эмоциональность, прельщающую ребенка, с рациональностью, убеждающей его родителей в пользе приобретаемого товара

Дарья Цветкова
читать

РынокРынок

По законам природы

«Зеленый» рынок России в предчувствии весны

Катализатор: Кажется удивительным, что страна, имеющая огромный потенциал для выращивания экологически цистой продукции, выпускает весьма незначительное количество столь ценного сегодня натурального продовольствия. Фермеры ждут, когда на законодательном уровне будет разработан механизм, позволяющий активно и полноценно развивать органическое производство. Но одной господдержки недостаточно: на пути продвижения своего товара предпринимателям предстоит проявить изрядную изобретательность

Дарья Цветкова
читать

РынокРынок

Спрос на качество

Потребительские предпочтения на рынке мясопродуктов

Неустойчивость: Продовольственный рынок весьма ощутимо лихорадит уже второй год. Сектор мясных изделий не стал исключением, хотя его эмбарго задело в меньшей степени: доля импорта в этом сегменте была невысока и до введения запрета на ввоз европейских и американских продуктов. Зато сказался запрет на ввоз сырья, что привело к сокращению ассортимента и резкому подорожанию продукции

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Сохраняя лучшее

Золотая пора на рынке пастильно-мармеладных изделий

Традиции: Зефир, мармелад и пастила вошли в перечень излюбленных лакомств россиян не без оснований: натуральность продукта, легкость усвоения, минимум вреда здоровью и фигуре в сочетании с изысканным свежим вкусом и доступной ценой – преимуществ этих десертов перед другими более чем достаточно. Производители стремятся привлечь покупателя разнообразием ассортимента, не теряя ставки на верность классической рецептуре, столь ценимой потребителем

Елена МЕРЗЛЯКОВА
читать

РынокРынок

Неожиданные фисташки

Эффект знакомства на рынке ореховой продукции

Узнавание: Не являясь продуктом первой необходимости, орехи оказались под угрозой снижения потребительского спроса в период кризиса. Элитные виды, такие как кедровые или кешью, слишком дороги для большинства россиян, а арахис прочно ассоциируется с пивной закуской, что не только не обязательно, но и вредно для здоровья. Отличный выход для производителей – предложить покупателю увидеть привычный и полезный продукт в новом, гораздо более выгодном и позитивном свете

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Мода на спагетти

Россияне меняют отношение к макаронным изделиям

Ракурс: Трудно представить стол отечественного потребителя без макарон. Издавна сложившаяся привычка готовить их в качестве гарнира, не теряя своей позиции, пополнилась восприятием этого продукта как самостоятельного блюда. Знакомство с настоящими итальянскими каннеллони и букатини от иностранных производителей постепенно формирует культуру употребления этой продукции и в нашей стране

Елена Мерзлякова
читать

РынокРынок

Винная авантюра

Сможет ли российское вино заменить европейскую коллекцию?

Рывок: Отечественное виноделие получило все шансы завоевать своего потребителя: господдержка и более выгодные условия предпринимательства на фоне роста цен на западную продукцию могут способствовать значительному развитию отрасли. Однако виноградный алкоголь не так уж любим широкой аудиторией, а ценители классических элитных образцов предпочтут им местный аналог только при наличии изысканного вкуса и безупречного качества

Дарья Цветкова
читать

РынокРынок

Море в банке

От секретов консервирования к рецептуре продвижения

Дислокация: Памятуя об известной поговорке советских времен, сегодня можно сказать так: «Лучший полуфабрикат – это рыбные консервы». Конкурировать со свежей рыбой этому продукту сегодня ее приходится, и он занял достойное место в сегменте товаров быстрого питания, выгодно отличаясь в нем натуральностью состава, пользой, классикой вкуса и отсутствием дополнительных усилий по приготовлению

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

Маркетинг краяМаркетинг края

Действовать сообща

Какие изменения происходят в сельском хозяйстве Польши

профессионализм: Объединение усилий производителей сельскохозяйственной продукции и других участников деятельности в этом секторе для совместного решения насущных задач, а также кооперация при их решении – один из основных принципов, на котором основана организация сельского хозяйства в европейских странах. В Польше процесс этого объединения идет полным ходом и пользуется законодательной и финансовой поддержкой

Станислав Подсцянски, Первый Секретарь в Отделе содействия торговле и инвестициям Посольства Республики Польша в Российской Федерации
читать

ПрактикаПрактика

Урожай ко двору

Фермерский продукт в формате ярмарочной торговли

Доступность: Решая задачу импортозамещения, столь актуальную сегодня, государство задумывается о том, как помочь сельскохозяйственной продукции, выращенной на полях страны, попасть на стол к потребителю. В городах все чаще устраивают специализированные овощные базары, но аграрии не спешат занять место в этих рядах, несмотря на предлагаемые участникам льготы и прочие преимущества

Дарья Цветкова
читать

ПрактикаПрактика

В активном поиске

Как найти свободную нишу на рынке

Базис: Считается, что к поиску новых рыночных ниш компанию побуждают усиление конкуренции, снижение продаж, вялая активность покупателей или недостаточная маржинальность бизнеса. На самом деле, если рассматривать проблему глобально, поиск новых ниш это не следствие каких-либо событий и не реакция компании на внешние раздражители; это краеугольный камень, основа всей философии развития бизнеса

Елена ДЕРЕВЛЕВА
читать

ПрактикаПрактика

Взгляд сверху

Создание продающей упаковки

Находка: В условиях непростой экономической реальности, когда многие и без того насыщенные рынки сужаются, а потребитель вынужден потуже затягивать пояса, взгляд компаний все больше обращается в сторону инструментов малобюджетного маркетинга – инструментов, которые способны дать результат даже при незначительных затратах

Виталий Деревлев
читать

ТехнологииТехнологии

Запасный выход

Как сохранить компанию в кризис, или Ресурсы решают все

Возможности: Экономическая нестабильность диктует новые правила ведения бизнеса, вынуждает участников рынка в корне пересматривать свои действия. В одном случае можно пойти в наступление, расширяя аудиторию и предлагая потребителю новые продукты, в другом – разумнее сберечь силы и средства, оптимизировав деятельность. А кому-то лучше и вовсе своевременно покинуть рынок

Сергей ИЛЮХА, директор по развитию Национального союза экспортеров продовольствия, бизнес-консультант
читать

ТехнологииТехнологии

Быстрая реакция

Качественное освещение развития бренда

метаморфозы: За последнее время российской экономике довелось испытать немало потрясений. Продовольственная отрасль не просто не осталась в стороне от них, но стала одной из тех, что наиболее остро почувствовали на себе последствия и политических решений, и разразившегося экономического кризиса

Дарья Цветкова
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Психология шторма

Кризисные стратегии на рынке FMCG

Адаптация: Изменения в жизни большинства людей, связанные с резким понижением доходов и неуверенностью в завтрашнем дне, диктуют выработку новых подходов, в том числе и к продуктовым полкам. Потребитель вынужден пересмотреть свои желания и поменять привычки в сторону меньшего комфорта, и этот небезболезненный процесс перемен – та платформа, на которой сегодня должен работать производитель

Виктор Тамберг, Андрей Бадьин, Бюро «Тамберг & Бадьин», http://newbranding.ru, http://brandworking.ru
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Новое меню

Ритейл в поисках оптимальных способов реформирования товарной матрицы

Вызов: Российские торговые сети продемонстрировали быструю реакцию на изменяющиеся условия в стране, стремясь предложить населению, вынужденному экономить даже на питании, доступный товар приемлемого качества. Однако продуктовая линейка стала другой: одни полки опустели, другие испытывают нехватку продукции, и проблема удовлетворения запросов потребителя – сегодня вопрос номер один для розничных операторов

Елена МЕРЗЛЯКОВА
читать

В фокусеВ фокусе

Что такое «Продэкспо» и почему важно участвовать?

Проверенные рецепты для успешного бизнеса

«Продэкспо»: самая крупная выставка России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка, по данным Общероссийского рейтинга. Более 100 000 кв. м, свыше 2000 участников из 65 стран, 31 национальная экспозиция

читать