Рекламное агентство Хабеас Корпус, Журнал Продвижение Продовольствия
E-mails: info@habeas-russia.ru, o.frizorger@habeas-russia.ru,
copy@habeas-russia.ru, s.frizorger@habeas-russia.ru,
infospb@habeas-russia.ru
Телефоны для связи: +7 (812) 498 97 42,
+7 (903) 097 99 96
Рекламные площади:
• ж/д вокзалы
• пригородные электрички
Рекламные площади:
российские
аэропорты
B2В конференции:
• организация и проведение
• продвижение продукта
Издательство журнала:
«Продвижение продовольствия.
Prod&Prod»

«Продвижение Продовольствия. PROD&PROD» №01 2018

Актуальная темаАктуальная тема

Идеальный расчет

Ребус с неизвестными, или как приготовить вкусный бренд

Инструментарий: Над поиском оригинального решения при выводе на рынок новой торговой марки производители ломают головы не напрасно: стандартные пути и проторенные дорожки приведут лишь к провалу. В то же время история учит, что даже яркая звезда на этом небосводе может блистать недолго. Эксперты предлагают верный ключ – методику, с помощью которой можно выстроить безупречный баланс всех составляющих успеха

Ирина ВЕДЕНЕЦКАЯ, к. э. н., доцент кафедры экономики СПбГЭУ, сооснователь и генеральный директор брендинговой компании Labelmen, работает в сфере маркетинга и брендинга с 2003 года; область научных интересов: брендинг, экономика предприятия (г. Санкт-Петербург); Дмитрий ГОЛОВНЕВ, к. э. н., директор по маркетингу брендинговой компании Labelmen, работает в сфере маркетинга и брендинга с 2003 года; область научных интересов: постиндустриальное общество, брендинг г. Санкт-Петербург)
читать

РынокРынок

Пуд соли

Неприметная сырная категория на пороге эпохи открытия

Группировка: Рассольные сыры, будучи популярными в западных странах, до сих пор не оценены российским потребителем. Чтобы по-настоящему завоевать постоянную аудиторию, продукт должен быть представлен не только необходимым, но и незаменимым в своем роде – и, решая эту задачу, производителям отрасли нужно действовать совместно и слаженно

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Вкус легенды

Высокий маркетинг на основе старинного производства

Истоки: Российский рынок пастилы уникален в своем роде. Неприхотливый продукт, еще недавно находящийся в тени, постепенно выступает из пестрой массы сластей, занимая исключительные позиции. Это и национальный сувенир, и хранитель древних кулинарных традиций, и просто вкусный и полезный натуральный десерт на все случаи жизни, прекрасно вписывающийся в ведущие потребительские тренды – и тем не менее не вошедший в будничный быт, став изюминкой даже для гурманов

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Прошу к диалогу!

Как восстановить репутацию продукта на падающем рынке

Достоверность: Такое полезное молочное лакомство, как йогурт, казалось бы, не нуждается ни в представлении, ни в особой рекламе. Однако растущие цены на фоне недоверия потребителя к качеству ведут к снижению продаж и сегодня производителю необходимо выстраивать коммуникацию с аудиторией на новом уровне, опираясь на реальные факты, а не на буйную фантазию рекламщиков

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

РынокРынок

Традиции под крышкой

О преодолении овощного консерватизма

Нравы: Заготовки на зиму, которые испокон веков делали на Руси, настолько прочно вошли в рацион россиян, что не собираются покидать своего места на столе даже в эпоху высоких технологий. Чтобы составить конкуренцию домашним огурчикам и кабачковой икре, производителям придется предложить покупателям нечто превосходящее их собственные кулинарные способности

Михаил Кисин, директор проекта www.goodsmatrix.ru
читать

ПрактикаПрактика

Дареный конь

Бизнес-презенты: от этикета к маркетингу

Праздники: В последнее время ни одно значимое торжество в России не обходится без сопутствующих подарков от компаний. Однако время штампованных символических сувениров прошло – сегодня важно не только дарить, но дарить что-то ценное, уникальное, действительно полезное или эмоционально привлекательное. Только в этом случае затраты окупятся благодарностью клиентов и партнеров и укрепят связи

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ПрактикаПрактика

Узкие интересы

Нишевые магазины как достойная альтернатива сетевым гигантам

Реконструкция: На смену универсальным гипермаркетам в Россию постепенно возвращается старинная традиция торговых рядов с лавками – мясными, овощными, фруктовыми, кондитерскими... но, конечно, на новый лад. Покупатели ценят в мини-форматах уникальный ассортимент интересующей товарной категории, качественный сервис, атмосферу и оригинальность концепции – а каждый такой проект небезосновательно претендует на внимание аудитории!

Дарья Лукьянова
читать

ПрактикаПрактика

Шанс в кармане

Как чувствовать себя уверенным в сложных переговорах

Маневрирование: Умение профессионально и быстро вести бизнес-партнера к получению нужного вам результата приходит с опытом многолетней практики. И, как в любой другой импровизации, здесь также нужно не только обладать гибкостью, но и иметь наготове несколько альтернативных решений и запасных ходов

Сергей Илюха, директор по развитию Национального союза экспортеров продовольствия, Член правления Российской Ассоциации Экспертов рынка ритейла, бизнес-консультант
читать

ТехнологииТехнологии

Сами мы местные

Локальная продукция на пути к расширению географии

Приближение: Отечественные продукты питания, наконец, получили все шансы завоевать признание россиян. Небольшие производители, зачастую лишенные возможности попасть на полки гипермаркетов, ищут свой подход к покупателю через социальные сети и ярмарки, гастрономические фестивали и кулинарные праздники. А некоторые, претендуя на уникальность, даже становятся символом региона

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

...внимание, марш!

Стартаперы меняют реалии продовольственного рынка

Революция: Новые технологии проникают и в мир продуктов питания. Именно эта черта – внедрение инноваций – типична для мини-бизнес-проектов, предлагающих не только оригинальную идею, но и особый, индивидуальный подход к покупателю. С таким набором свойств стартапы оказываются необычайно жизнеспособны в активной конкурентной среде, и потребительский интерес к ним возрастает с каждым годом

Дарья Лукьянова
читать

ТехнологииТехнологии

Равнение на Z

«Цифровые аборигены» перенастраивают реальность под себя

Моделирование: Рожденные в эпоху интернета и высоких технологий заметно отличаются от предыдущих поколений. Ощущая себя творцами, свободно ориентируясь в бесконечных потоках информации, они легко меняют пространство своей жизни, и этот тренд настолько мощный, что всем остальным ничего не остается, как играть по новым правилам, ведь именно они определяют будущее

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

ТехнологииТехнологии

Против течения

Актуальное планирование продаж в современной бизнес-среде

Стратегия: Общепринятый в советскую эпоху способ наращивания прибыли через увеличение выработанной продукции сегодня не является эффективным. Как сделать продажи эффективными и увеличить доходы, напротив, снижая тоннаж продукции? Правильно поставленный вопрос диктует и правильное решение

Роман КАЛИНИН, генеральный директор отраслевого агентства «Ватель Маркетинг». www.vatelmarketing.ru
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Странности дружбы

Фермеры и ритейлеры ищут взаимовыгодные форматы сотрудничества

Конвергенция: Традиционное противостояние торговых сетей и малых предпринимателей перешло в фазу растворения барьеров. Изменившиеся экономические условия привели к тому, что эти участники рынка оказались нужны друг другу. И вот уже в крупных магазинах появляются «фермерские дворики», а крестьянские хозяйства получают помощь разного рода и гарантии сбыта

Дарья Лукьянова
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Прыжок в онлайн

Российские ритейлеры осваивают интернет-продажи>

Переход: Потребительские тенденции диктуют разнообразие способов покупок. Новый виток развития не только расширяет представления о привычных форматах торговли, но и выходит за их пределы. Покорение веб-пространства сетевыми операторами уже началось, и пробные проекты выглядят довольно многообещающе

Дарья ЦВЕТКОВА
читать

Торговая площадьТорговая площадь

Стать незаменимым

Ценность малого производителя для большой сети

Соразвитие: Эволюция не стоит на месте, проникая во все сферы жизнедеятельности человека, и территория продаж не исключение. Классическая эгоцентрированная борьба за место под солнцем и здесь утрачивает свою эффективность и модулирует в тенденцию содействия, союзничества, взаимопомощи. Правда, пока только в авангарде

Сергей Илюха, директор по развитию Национального союза экспортеров продовольствия, Член правления Российской Ассоциации Экспертов рынка ритейла, бизнес-консультант
читать

В фокусеВ фокусе

Итоги выставки «Петерфуд-2017»

событие: 15-17 ноября в Конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» в Санкт-Петербурге состоялась XXVI Международная продовольственная выставка «Петерфуд», организованная Конгрессно-выставочной компанией «Империя» при поддержке администрации Санкт-Петербурга и Ленинградской области, информационной поддержке журнала «Продвижение продовольствия.Prod&Prod» и других отраслевых изданий

читать